导语:香蕉不要随意放,巧用一招,放一周不黑不腐烂,还香甜口感好
秋天干燥,每天要多喝水多吃水果,避免上火,这样做身体才能舒服一点。说到水果,很多人都爱吃香蕉,特别受欢迎,因为香蕉甜度高,吃起来又很软糯,价格也适中,所以大人孩子都很喜欢吃。不过买香蕉的时候常常遇到一个问题,买少了老板不卖,买多了一天内又吃不完,放久了就会坏掉,买一次香蕉总是吃一部分扔一部分,感觉好可惜,但又不能因此不吃香蕉,让人非常苦恼,该怎么办呢?
前些天我到一位亲戚家看望,在街上买了两串香蕉,送给亲戚的时候,亲戚说拿的香蕉太多了,吃不完都坏了,到时候糟蹋了多浪费, 于是让我走的时候带一些回去,我正在拒绝的时候又有一位亲戚来了,她听到我们的谈话,便说了一句:“香蕉不要随意放,保存香蕉有方法。”
后面我们请教了一下这位亲戚,她告诉我们了详细做法,才发现之前我们都弄错了,要么放冰箱冷藏,要么在室内乱放都是错的。
究竟怎么保存香蕉呢?巧用一招,放一周不黑不腐烂,再也不怕没吃完就坏掉了,还香甜口感好,教您这一招,非常实用。
下面我来给大家分享一下具体做法,按照这个方法去做,香蕉放一个星期完好无损,快来看看吧。
保存香蕉的做法步骤:
首先购买香蕉的时候要注意,不能买炸裂的香蕉,不能买太熟的香蕉,如果买了这两种香蕉,不能用这个方法保存,而是要尽快吃掉比较好,如果一串香蕉里有一两根炸口了,会加速催熟别的香蕉,所以不能买这样的。
如果想一次性多买点,就要买那种成熟度不高的,也就是香蕉皮还有点青的,想当天吃完,就买成熟度高的,有麻点的最好。
香蕉表面通常有催熟剂,除非是现摘的,不然这种情况无法避免,那么我们保存香蕉时,要想办法把催熟剂去掉,如果不去掉,不管香蕉放在哪里都会快速成熟直到腐烂。
正确的做法是,将香蕉放进盆内,加一些清水没过香蕉,放入食盐、食用碱这两样,搅拌化开,将香蕉的每一处都清洗干净,这样做可以很大程度的去掉催熟剂。
洗净后再冲洗一下,然后将大量水分控掉,再用厨房纸巾将香蕉上的水分擦干。
再取来保鲜膜,把香蕉的根茎处包裹起来,裹严实一些,在这里强调一下,新鲜香蕉的根茎处不发黑不发霉,如果有黑色或者霉的话不要买,香蕉不新鲜了,再这样保存就没用。
包裹好后,给香蕉中间穿一条绳子,尽量粗一点可以沉得住香蕉。
最后再把香蕉悬挂起来,避免香蕉接触水分,或者接触别的食物,也可以免受挤压,这样就可以长时间保存香蕉了。一定不要把香蕉放进冰箱,如果放冰箱香蕉坏得更快。
现在大家都会保存香蕉了吧?有人说何必这么麻烦,一次少买几根两天吃完不好吗?当然可以,但也难免会出现一次多买的情况,比如家里来客人,不能买几根香蕉吧,还有别人来家里看望,也多半会买一整串香蕉,那么遇到香蕉多的情况就可以用这个方法保存,避免造成浪费。
香蕉富含多种营养物质,比如多种维生素、多种微量元素等,吃香蕉有促进食欲、帮助消化等作用,每天吃一两根香蕉对身体好。不过要注意的是,如果便秘的话不要吃没熟的香蕉,否则越吃越不好,而是要吃那种熟透的香蕉,有麻点的那种最好,吃这样的才能缓解便秘。
另外香蕉可以直接吃,还可以做美食,比如香蕉派、香蕉布丁、香蕉奶昔等,可以试试。
关于香蕉的保存,不知道您学会了吗?若家里香蕉多,可以照方法保存起来。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。