注意,你喝的牛奶可能是假的,教你3招从配料表辨别“真假”牛奶
牛奶有着补钙的功效,这个我们大家是都知道的,小的时候要是每天都能喝上一杯牛奶,那这家人肯定是个有钱人了。不像现在牛奶走进了千家万户,为了家人和孩子的健康,都会买上几箱牛奶放在家里面给家人喝。
市面上的奶制品呢,也是琳琅满目的,相信有很多人都会有这样的体验,就是现在喝的牛奶不像家里面小时候订的鲜牛奶,那些牛奶都是现挤的,每天一杯喝起来非常的香。
现在超市的货架上也有很多不同品牌的牛奶,想吃什么酸奶,鲜牛奶,纯牛奶,风味牛奶等等。对于不懂的人来讲,这些牛奶没有什么不一样,孩子喜欢喝哪个就买哪个,没有什么坏处,其实事实上就是现在市面上并非所有的牛奶都是真牛奶。
所以我们在给孩子买牛奶的时候应该如何区别真假牛奶也很简单,看一下配料表就知道了,如果配料表里面有这两样,那就是含乳饮料,也就是“假牛奶”,大家购买的时候就一定要注意。
1、配料表
我们在买牛奶的时候,要是看配料表,第1位是水,而第2位是白糖,第3位才是牛奶或者是奶粉,那这个无疑就是含乳饮料了。不能算牛奶,更谈不上纯牛奶,所以在购买的时候尽量不要买这种奶来给孩子喝。
可能起不到补充营养的作用,喝多了还有可能引起龋齿或者是肥胖。像是旺仔牛奶AD钙奶或者是花生牛奶等等,这些其实全都是含乳饮料,根本连牛奶都算不上,就是我们口中所说的假牛奶。
2、蛋白质含量
纯牛奶蛋白质的含量至少要达到国家规定的标准,就是100毫升要在2.9克。甚至有的优质牛奶中的蛋白质含量能够达到100毫升4克。喝这样的牛奶,才能够满足人体对钙质蛋白质等营养物质的需求。
但是在含乳饮料或者是风味牛奶里面可能蛋白质含量都不足100毫升一克,要是家里边的孩子喜欢喝这样的牛奶,无疑会因为牛奶中的蛋白质不足,而无法提供人体所需的营养,关键是这样的牛奶还都价格不低,跟优质牛奶差别不大。
3、调制乳
还有一种情况就是第1位是牛奶,而后面却跟着很多添加成分。这就是调制乳,调制乳是以纯牛奶为原料,添加食用香精或者是营养消化剂等得到的乳制品。其实正常喝的话营养还是很不错的,但是如果要是看到有糖或者香精,那营养就会大打折扣了,这样的牛奶也不建议选购。
小结:
所以我们在不管买什么品牌牛奶的时候,只要配料表的第1位是生牛乳,那就算得上是牛奶,除了生牛乳没有添加任何的添加剂就是纯牛奶,所以大家在以后购买牛奶的时候,一定要先看配料表,这样才能把钱花到位,营养也能补到位。