在鱼类中，有肉食性鱼类，是大鱼吃小鱼的食物链，也有草食性鱼类，以摄食水生植物为主，但是否听过不吃草不吃鱼，反而以木材为主食的鱼类？在亚马逊盆地就有一种这样奇特的鱼类——食木甲鲶鱼！
食木甲鲶鱼的栖息地主要分布在南美亚马逊雨林的河流中，它们一般长达80多厘米，长有甲壳护身，但食性非常奇特，有这样的体型，又有护甲，本以为是一种凶猛的肉食性鱼类，反而是以吞食水中的木材为生，非常独特。
食木甲鲶鱼不捕小鱼小虾为食，是它们的牙齿不锋利？以为食木甲鲶鱼牙齿不锋利或者没有牙齿是错误的，而且是刚好相反，食木甲鲶鱼的牙齿就像刷子一样，具有一定的杀伤，但这样牙齿已进化成非常适合啃食木块，当木材放在食木甲鲶鱼这样牙齿上，木材表面纤维就会被扯得七零八落，直到木材成为一片碎末。
食木甲鲶鱼能啃食木材，消化系统和其它鲶鱼有什么区别？其实看似食木甲鲶鱼在啃食木材，实际上它们并不能消化木材，它们啃食木材，只不过是在捕食木材上一些有机物质，例如藻类、小型植物、动物和其它残骸等等有机物质，这些物质才是食木甲鲶鱼真正的食物，而木材并不会在食木甲鲶鱼体内消化，会以其它形式排出体外。
食木甲鲶鱼有牙，有体型，即使不捕食其它鱼类，吃水生植物也好，为什么会吃木材为主？这就是大自然的适者生存的法则，在亚马逊盆地，更多的是泥浆、水和木材等，所以木材成为鱼类获取食物的一个重要来源，若不选择进食木材，食物来源变得更少，所以食木鲶鱼为了生存，以木材为主食是它们种群长期进化形成的捕食习惯。
亚马逊河水中生活着2500多种鱼，还有众多水生动物植物等，也有很多独特的物种。食木甲鲶鱼在其它地方也许是一种奇异的鱼类，而在亚马逊盆地是一种常见的鱼类，在当地，食木甲鲶鱼是常见食用鱼之一，将食木甲鲶鱼晒成鱼干、做鱼汤或烧烤等等，有多种食用食木甲鲶鱼的方法！
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