年夜饭桌上的本帮菜，窗户上张贴的窗花，桌案上亭亭玉立的水仙花，社区锣鼓喧天的手狮舞表演，在夜间“绽放”的彩灯……
即使城市发展越来越快，大街小巷的很多细节中，仍然感受到属于上海这座城市的独特年味。这些习俗，已经成为我们宝贵的“非物质文化遗产”。
值此新春佳节，一起了解那些专属于上海的非遗文化→
本帮菜美味庆团圆
本帮菜是上海菜的别称，有近150年的发展历史，在汲取了徽菜、淮扬菜、苏锡菜、粤菜等其他帮派菜系的长处后，又结合市民口味逐步改良而成。
本帮菜烹饪技艺于2014年11月列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
崇明水仙带祥运
水仙是我国十大名花之一，也是春节传统时令花卉，有吉祥与美好的寓意。
崇明是水仙产地之一，水仙栽培在崇明有近百年的历史。2018年11月，“崇明水仙传统栽培技艺”被列入第六批市级非遗项目名录。
崇明水仙也是上海唯一获评国家工商总局的地理原产地标志和国家农业部农产品地理标志“双地理标志”的特色花卉。
狮舞成群迎财神
在中国的传统文化里，狮子象征祥瑞，有辟邪之意。
马桥手狮舞盛行于清代，繁荣于20世纪80年代。至今手狮舞的表演依旧是岁时节令的习俗舞蹈。
目前全国各地有十多种形态不一的传统手狮舞，唯有马桥手狮舞于2011年6月被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
非遗彩灯“活”起来
华灯初上，宝山区罗店古镇，临街的花神广场喧闹起来。标注着“天宫”字样的灯屋夺目耀人。新春佳节，一年一度的罗店灯会开启，将持续至正月十五元宵节。
罗店彩灯，早在2007年就入选了首批上海市非物质文化遗产名录。为了让非遗“活”起来，市、区相关各方不遗余力。一方面，向外借力，做精做细“非遗品牌”；另一方面，向内挖潜，让古镇旅游、非遗技艺互为“引流”。
近年来，罗店彩灯一再创新，既保留了罗店彩灯形制，加入了本地的民俗画，也借助工业技艺制成了更为大型的彩灯。同时，罗店彩灯传承人踊跃参与各类研讨会，在与行家里手碰撞出罗店彩灯的突围之路，为罗店彩灯“走出去”开拓新的市场。
图文转载来源：上海大调研（综合自：上观新闻 文汇报 闵行区 宝山区 崇明区）
