来源：【沈阳日报-沈阳网】
“嚓嚓！”“嚓嚓！”循声望去，有人正在切酸菜！一盆酸菜，菜帮又硬，可切菜人刀起轻飘飘，刀落稳准狠，完全不费力！“咕嘟！”“咕嘟！”诱人的香味出来，是炖猪蹄！猪蹄胶原蛋白满满，必须有人守着，不然容易煳锅底。可这锅旁边根本没人，也没有丝毫煳味。“嘶嘶！”“嘶嘶！”另一个燃气灶上还烧着一壶水。乍一看，这个水壶和普通的壶没什么两样，但这壶烧水的速度之快明显超出了平常锅具！走进沈阳市铁西区市民李秀风的家，一个小小的厨房里就随处可见小玄机，处处充满了新鲜劲。这是一个6口之家，姥姥李秀风、姥爷侯占山的家是首届全国最美家庭，女儿侯宁和女婿沙大宝的家也于2019年获评全国最美家庭。
看神奇数据：
6口之家坐拥44项专利
对于自家厨房的奥秘，李秀风给出了解释。为什么切多少酸菜都不累又不磨泡？秘密在于切菜人手上的这把刀。它相貌奇特，刀把是凸出来的，且比普通菜刀靠前。其实，就是把受力点往中间挪了，如此便非常省力了。因为发明人是李秀风，于是就被命名为“老李牌省力菜刀”。
为什么炖猪蹄不用搅拌也不煳锅？捞出这美味的猪蹄后就一览无余了——一个类似箅子的网格露了出来，成功隔离了猪蹄和锅底。它的材料简单，就是几双方便筷子，而且能随意折叠，好用又不占地儿。发明人李秀风叫它“炖肉神器”。
为什么看似普通的水壶烧水却更快？其实底部大不同，增加了受热面积，同时在上方有一个小眼儿，可以促进水壶更好地进氧、排风。发明人是姑爷沙大宝，水壶叫“节能水壶”。
除了这些，在李秀风家的厨房里还有“倒得方便”酱油瓶、家庭中水自动回用装置、两个头的勺子……不只是厨房，客厅有高架亲子车、足底水疗器；过道有多功能亲子游玩空间，集秋千、吊环于一体；卧室有多层儿童防护栏、儿童床组合……
侯占山表示，如今他们这6口之家，已经申请了44项专利，还有多项专利正在申请中。而这些发明创造全部源于生活、源于爱。
发明有秘诀：
热爱生活，遇到问题不绕道
“其实，发明不是发明家的专利，每一个热爱生活、注意观察的人都有成为发明家的潜力。”李秀风总结家里的众多发明，源自全家热爱生活、注意观察，最重要的是他们一家人在生活中遇到问题不是绕道走，而是直面问题迎难而上。
侯占山以前在沈阳市铁西区文体局工作，为解决体育馆里揭地胶又重又不方便的问题，发明了超长重物搬运车，把工作效率提高了10倍以上；参与中国工业博物馆筹建时，发明了弹簧凳，坐起来舒适又有趣。女儿侯宁在图书馆工作，图书馆里藏书多、尘螨多，她做了滚刷吸尘器；推书车费力、爬书梯不灵便，她设计了能充电、能组合连接的电动书车和书架。2003年“非典”来袭时，一家人从电视上看到医护人员在救治过程中被感染的情况。他们发现防护口罩有问题，便连夜设计出医护人员专用面罩。方案发往国家“非典”防控指挥部，得到了指挥部的充分肯定，并立刻投产。2008年，当中央电视台报道山东某消防队数十人、多台挖掘机耗费30余小时，救援一名落井儿童未能成功时，侯宁深感心痛，迅速设计出了深井智能救生器。看到公路上经常发生超限车辆剐倒限高杆的事故，侯宁发明了红外线电子限高监测仪，代替实体限高杆，既能查处超限车辆，又可避免事故发生。为解决室内空气净化问题，沙大宝设计了个人吸烟过滤器。李秀风与女儿上街购物，发现运输工人倚在运货车旁休息，共同设计了双轮货用车椅——运货时照常使用，之后稍加折叠，就变成了一把椅子。针对家庭主妇抱怨做饭厨房太热问题，李秀风发明了厨房余热热水器等5项节能环保专利……
家风在延续：
8岁外孙女已有3项发明专利
有人说：家风是可以代际遗传的，在有爱的家庭，爱的氛围也会代代遗传。
为什么会有“老李牌省力菜刀”呢？因为酸菜是李秀风的最爱，但切酸菜帮子又很容易让手磨出泡。侯占山舍不得让老伴受罪，家里切酸菜的活就落在了侯占山的手上。老夫妻相互心疼对方，所以“老李牌省力菜刀”就诞生了。
外孙女小时候特别喜欢被人抱，而且必须得站着抱。可姥姥姥爷年纪大了，腰不好。侯宁和沙大宝不忍心，于是发明制作了高架亲子车——在一个带万向轮的废花盆架上放一个旧板凳。孩子坐上去之后，大人搂着即可！
热爱生活—生活产生灵感—灵感产生专利—专利服务社会，这是李秀风总结的发明链条。从小被父母的发明创造浸染，侯宁养成了不把问题上缴也不绕道走的习惯。在姥姥、姥爷和父母的带动和影响下，外孙女很快也展现了发明创造的天赋。有一天闲聊，姥爷说：“孩子大了，是不是得给她个独立空间啊？买房子不现实，要不先做个二层小床吧。”没想到随口一句话，谁知却被在一旁玩耍的外孙女听了进去。那天，大家见外孙女在很认真地画画，她说：“我给自己设计床呢！”只见画板上画着一个二层小床，还有个小方块。“这小方块是什么啊？”“遥控器啊，我的床是带遥控的。”从此5岁的外孙女也开始搞发明了。如今8岁的她已经手握3个发明专利。其中她发明的“智能汽车故障警示牌”还受到了包括中央电视台在内的多家媒体的关注。
“消得春风多少力，带将儿辈上青天。”如今这个超级发明家的发明“基因”已经代代相传了。话说回来，与遗传基因相比，父母的言传身教更加重要。这不就是最好的家教吗？
如今，李秀风67岁、侯占山68岁，侯宁、沙大宝均40岁，外孙女沙雨宸8岁，外孙子沙雨东5岁，期待未来这个超级发明家庭，有更多发明创造诞生！
沈阳晚报、沈报全媒体主任记者 王彩丽
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