蛋挞皮可以放在冰柜里，密封在保鲜袋里，然后放在冰箱里冷冻，然后温度控制在零下18度以下，也可以将蛋挞皮放在冰柜里保存5到7天。另外，蛋挞皮在存放过程中要保持密封，避免受潮影响口感。
蛋挞皮的保存方法
1.在冰箱里冷冻
蛋挞皮需要存放在冰箱冷冻区。先把蛋挞皮转移到保鲜袋里，然后挤出空气。然后用绳子封住袋口，放入冰箱冷冻区，温度控制在零下18度以下，可以保存半年以上。
2.冷藏保存。
蛋挞皮可以放冰箱保存。冰箱短期保存可以最大程度的保留蛋挞皮的口感和营养成分，但保存时间也会缩短。最好在7天内吃完，以免蛋挞皮变质。
3.有关注意事项
蛋挞皮在存放过程中需要密封，减少与空空气中的水分接触，避免蛋挞皮中水分含量增加，导致皮变软，影响食物口感。另外，如果蛋挞皮有黑斑或霉点，说明已经变质，不要继续吃了。
