野鸡，是禽类，野鸡其肉质细嫩鲜美，野味浓。山鸡除了可以提供肉食，野鸡外观如孔雀美丽，它艳丽的羽毛也是具有很强的经济和观赏价值，制成标本还可以用于科研和展览，
1、投资见效快：发展野鸡养殖不需建大厂房和购买机械设备，可利用旧房子、仓库、猪舍等多余的房间进行饲养，门窗加尼龙网即可圈养，资金占用少，周转快。
2、抗病能力强：野鸡原为野生动物，具有很强的生命力，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，抗病力特强，风险低，比家鸡容易饲养，养殖技术与家鸡相似。
山鸡平均4个月即可成年，成年鸡平均体重为1.25公斤，目前商品野鸡的销售价格为24元/公斤—28元/公斤，按照最低销售价格24元/公斤计算，100只野鸡的总重是125公斤，125×24=3000元。扣除养鸡的成本，100只山鸡的养殖成本大约在2000元左右。因此，100只商品山鸡4个月大约可以获利1000元。
卖标本：将野鸡制作成标本，一个野鸡标本可以卖到200～300元，其利润惊人。标本可以摆在家里，办公室，栩栩如生。还可以作为上等的礼物。
也可以说农村养殖野鸡前景很好，利润也是可以的，
