麦当劳:我已悄悄地涨价,不想惊动任何人!
“又涨了?再涨快吃不起了!”
“别呀!来,来,入我们的群,赠送薯条或香芋派。”
在位于北京繁华地段的一家麦当劳门店点餐台前,一位消费者埋怨汉堡价格上涨,转身就想要离开。导购见状拉住了她,向其介绍着店里最新的赠送活动,并试图劝她加入“内部群”。
2月17日,《证券日报》记者在这里逗留了一个多小时,该门店人流量巨大,大部分消费者被“买赠”活动吸引,实际上,其购买的餐品已悄然提价。
“猪扒、火腿扒昨天都涨了1元。”店员告诉记者。近两年里,麦当劳在中国市场已进行了多轮调价,各款餐品价格已上涨0.5元-3元不等。
公开信息显示,麦当劳已在全球各地开启一轮涨价模式。2月17日起,韩国麦当劳上调30个菜品价格,幅度为100至300韩元(约合人民币0.5-1.5元)。美国市场或也将加入涨价行列。
多轮涨价都“低调”进行
“一般我们不对外公示,内部通知调价,相应优惠套餐价也就直接上调。”上述店员称。
记者注意到,对于每轮价格的上涨,麦当劳几乎都悄然进行,而此次价格上涨之前,麦当劳也从未在公开渠道进行声明。
对于调价方式,麦当劳一门店负责人告诉记者:“麦当劳在中国地区的售卖价格都是统一的,调价也都是内部统一定,部分人流量较小的门店可能会稍晚一些。”
这不是麦当劳第一次涨价。此前,其脆鸡扒麦超值早餐组合已从6元涨到7元,双层吉士及麦香鱼超值午餐从15元涨到16元。如今,火腿扒蛋可颂涨到了17元。同时,麦当劳还增加了多个如OH麦卡等绑定消费。
上世纪90年代初,麦当劳刚进入中国,因餐品价格相对较高,以“奢侈高端洋快餐”的形象被国人认识。随着国民消费水平提升,麦当劳进行了多次提价。而与麦当劳构成直接竞争关系的肯德基,仅在2021年就进行了三次调价,涨幅从1元-2元不等。去年,肯德基脆皮鸡从12.5元涨到13元,柠檬红茶类饮品也涨了0.5元。
本土供应链能力待稳定
2021年,麦当劳宣布中国内地的门店数量突破4000家并大规模扩张,跑出中国市场31年来“史上最快的开店速度”。