这顿饭是54岁的犯人艾伦·戴维斯（Allen Lee Davis）的最后一餐。他是一个恋童癖和三个凶杀案的凶手。这一餐戴维斯选择了龙虾、炸虾、炸牡蛎、蒜香面包以及32盎司(约960毫升)的无醇啤酒。1999年7月8日，他在佛罗里达州的电椅“老斯帕基”上被处死。
泰德·邦迪(Ted Bundy)是臭名昭著的连环杀手、强奸犯和恋尸癖者。在1973-1978年间，他承认强奸并杀害了逾35名受害者，但实际受害人数或达百人。1989年，邦迪在佛罗里达州被处以电刑。邦迪的断头饭包括牛排、鸡蛋、土豆煎饼、面包、牛奶和果汁。
1981年，里奇·雷克多(Ricky Ray Rector)在夜店枪杀了一名工作人员，并在试图自首的时候枪杀了前来谈判的警官。在审判中，雷克多的律师认为他“智力已经受损”，但并未得到陪审团支持。1992年，他被执行死刑。雷克多选择了牛排、炸鸡、樱桃饮料以及胡桃派。不过他并没有吃掉胡桃派，而是对守卫说“以后再吃”。
来自加州的49岁的史蒂芬·安德森(Stephen Anderson)因为抢劫、越狱以及7起谋杀被判死刑。他选择了2份烤奶酪三明治、1份白干酪、玉米、蜜桃派以及巧克力冰激凌。安德森于2002年被执行死刑。
维克多·费戈尔(Victor Feguer)于1963年接受死刑，他是美国1967年短暂废除死刑前，最后一个被联邦处刑的罪犯，他选择了一颗黑橄榄作为自己的断头饭。2002年，强奸杀人犯罗伯特·布尔(Robert Buell)也选择了一颗橄榄作为自己的断头饭。
罗尼·加德纳(Ronnie Lee Gardner)因为两起谋杀于2010年在犹他州被执行死刑。他选择枪决来结束自己的生命，他也成为14年来美国唯一一例枪决死刑。在他的菜谱中，有龙虾、牛排、苹果派和香草冰激凌，另外，他还选择在吃饭的时候观看《指环王》。
1995年4月19日，蒂莫西·麦克维(Timothy McVeigh)用2300公斤的自制炸弹炸毁了俄克拉荷马联邦大楼，导致整个北楼倒塌，造成168人死亡，600人受伤。2001年6月11日，麦克维被联邦执行注射死刑。麦克维的最后一餐他只要了一份2品脱的薄荷巧克力冰激凌。
约翰·加西(John Wayne Gacy)在常人看来就像一个“模范青年”：积极献身公共事业、参与社会服务，甚至还通过扮演自己设计的小丑形象为慈善事业筹款。不过真实的加西却是一个虐待杀害33名青少年的“杀人小丑”。1994年5月，他被执行注射死刑。由于加西原来曾经是3家肯德基餐厅的经理，所以他选择了一份肯德基全家桶、12只炸虾、薯条以及草莓。
41岁的特里萨·路易斯（Teresa Lewis）于2010年在美国弗吉尼亚州被执行死刑。她是弗吉尼亚州第一名接受注射处死的女性。她的死刑餐是炸鸡、黄油炒豌豆、苹果派和胡椒博士碳酸饮料。
出生在意大利的两名无政府主义者费迪南多·萨科（Ferdinando Nicola Sacco ）和凡赛蒂（Bartolomeo Vanzetti）于1927年被执行死刑。几十年后，马萨诸塞州官员称这两人遭到不公平的判决。他们的死刑餐是汤、肉、烤面包和茶。
安吉尔·迪亚兹(Angel Nieves Diaz)因为在1979年枪杀了一家脱衣舞俱乐部的经理而被判死刑。在2006年执行注射死刑的时候，因为操作失误，迪亚兹竟然在第一次注射之后仍然存活，监狱只得加大剂量再次注射，耗时长达一个钟头。由于迪亚兹拒绝了断头饭，所以监狱为他提供了一份日常的牢饭，但也被他毅然拒绝。
40岁的罗尼1斯雷德吉尔（Ronnie Threadgill）于2013年4月被执行死刑。他的死刑餐是炸鸡配蔬菜。他临终的最后一句话是：“我准备好了，咱们走吧。”
