每个民族都有一定的习惯,大学里面通常会有清真食堂,照顾到少数民族学生的饮食习惯。那么回族人不吃猪肉有啥原因呢?查阅相关资料总结如下。
第一,宗教信仰原因。
回族人多信仰伊斯兰教,伊斯兰教《古兰经》第16章16节中,安拉道“你们可以吃真主所赐给你们的佳美的食品,当感谢真主,如果你们只敬拜真主,那么他只禁止你们吃自死物、流血、猪肉。”信仰伊斯兰教的回族人,对安拉是忠诚的,对于安拉的禁令是服从的,所以宗教信仰可能是回族人不吃猪肉的原因之一。
第二,神话传说。
据说,回族人的祖先战败被猪所救,因感恩而不吃猪肉,也体现了回族人有情有义,不过神话无从考究,此传说姑且作为第二原因。
第三,回族人认为,猪不干净。
他们认为,猪的生活环境肮脏,吃东西广泛。从野外杂草虫子,到家里的厨房剩料,都是猪的食物。明代医学家李时珍曾在其名著《本草纲目》写道:“猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性。”
第四,回族人认为猪本性生猛,道德不伦。
古代经常会发生野猪伤人的情况,就是现代社会,也偶有新闻报道,野猪咬伤人,破坏庄稼的事件。另外,猪长相丑陋,繁殖季节,父母兄妹都有可能成为伴侣,为道德所不齿。
回族人不吃猪肉的原因没有统一的说法,但是很多回族人不吃猪肉的确是事实,所以我们在日常与回族人相处过程中,要尊重他们的饮食习惯,避免产生不必要的误会。