国医大师朱良春老先生，治学严谨，勤于实践，师古不泥，锐意创新，建树丰硕，是一位理论联系实际的中医临床学家。1987年被国务院授予“杰出高级专家”，卫生部授予“全国卫生文明建设先进工作者”称号。1990年被国家确定为首批全国继承名老中医药专家学术经验导师。
朱老先生鹤寿九十有八，2014年我曾出差顺路去看望他时，九十七岁的老先生尚且精神矍铄、声音洪亮，诊病带徒，老当益壮。在他北濠山庄家中，说起养生之道，他说，关键是“心态平和，常存善意，生活规律，不断思考学习，还就是每天吃长寿粥”。当我谈及1990年听他课时学到的治疗偏头痛方，经20多年临床验证效果很好，我小时候就看到过大哥胡荣手抄他的《汤头歌诀详解》，后来郭效宗老师也曾送我一本1963年5月老版的《汤头歌诀详解》，我一直珍藏翻阅，还随口背诵了四君子汤（附方：异功散、六君子汤、香砂六君子汤、七味白术散、参苓白术散、归脾汤、逍遥散、八珍汤、十全大补汤、双和饮、养荣汤、理中汤）时，老先生便眼开眉展，告诉我“长寿粥”的故事及制作方法并赠余一本2011年版的《国医大师卷:朱良春》。今日偷闲，将“长寿粥”推荐给大家，以彰先生“神仙手眼，菩萨心肠”之本意！
长寿粥制作方法
1.配方：黄芪250克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，莲子50克，大枣30克，枸杞10克。
2.制作：砂锅加水适量，下入黄芪，浸泡20分钟，文火煎煮15分钟，将水滗出，再加水一碗，煮开10分后滗出，然后两次滗出之水合二为一，倒入砂锅或搪瓷锅中，再下入洗净的绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣，盖盖，开武火，煮开后换文火煮40分钟，放入洗净的枸杞，再煮10分钟即成。
3.用法：上述烹饪而出的养生粥为五人一次分食量;也可一人每日一碗，分5日食。体质偏颇之人，建议吃前咨询中医，决定可否食用，或增减分量。 4.功效：调和五脏，扶助正气，焕发精力。
