春暖花开，莺飞草长，又到一年一度槐花季，满山遍野的白，满山谷的香，忍不住又去折了几支……
新折的洋槐花枝！
做槐花饼的原材料
- 面粉 适量
- 鸡蛋
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 十三香1勺
- 槐花 适量
做法步骤
1、摘新鲜的槐花，尽量用花骨朵，没开放的，带一点新鲜的嫩叶味道会更好哦！
新摘的槐花
2、摘的槐花挑选干净，然后用开水烫一下，捞出过凉。
开水烫一下
过凉水
3、沥干水份，捏成团（方便取用，保存）
沥水，捏成团
4、加入鸡蛋，十三香，少许盐（根据个人口味加调料）
加入鸡蛋，盐，十三香
加入少许面粉
5、绞成没有干面的粘稠状态
6、电饼铛（平底锅）刷油，油热后倒入锅中
放入刷油的电饼铛
7、注意不要太厚（太厚不容易熟），一面煎脆后翻面，槐花的香气这时候已经出来了。
8、注意翻一下，用铲子按压一下会更好（受热均匀）。
9、两面都熟后出锅摆盘即可
出锅了！
10、开吃，还看啥？
宝宝很喜欢哦！吃吃吃
小贴士
洋槐花性微凉，脾胃虚寒的友友不要吃哦！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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