用户 意哲 的回答
为了牛肉面我可以坐火车路过兰州下车去吃。为了牛肉面去过兰州好几次，一天三顿吃牛肉面。二细毛细韭叶都好吃！而臊子面我个人觉得不如牛肉面好吃！
用户 一路故事 的回答
岐山臊子面和兰州牛肉面不是一个量级、兰州牛肉面走出兰州全国知明度高、也符合中国大江南北的口味、也认可的面食、甚至走出国门全球发扬光大、是兰州的金牌、可是陕西人面食为主、什么羊肉泡馍、臊子面、宽带面、都没有走出陕西、碗比锅大、陕西人的饭量大、数量多无法推广省外、只能陕西人喜欢、也是陕西人的特色。
用户 红星闪烁9 的回答
当然是岐山臊子面。岐山臊子面是陕西本地风味，一般是正餐时才有。兰州拉面是甘肃的面食，在西北早餐最常见。大概只有兰州人一天三顿都可以吃兰州拉面。拉面重汤，臊子面重料（就是臊子），成本一般比拉面高，价格也比拉面贵。
